对白酒在于，特色的纯真是终级需求。发自内心纯真，都衡量于麦牙汁煮开后冷确步骤的吸收率与相对稳定。可不可以管用抑制性如煮苞米或卷心菜一样二甲基硫（DMS）臭味，相互影响到白酒决定性的口感口味展现。沈氏技术同轴电缆套管白酒冷确板换器，快速制热、食品厂级安全卫生、出彩兼具性价比，为环球酿酒厂家提拱耐用的冷确处理好细则。

桃子汁高温后可以短时间内变凉，以抑制性二甲基硫（DMS）等不当不同风味东西的导出。若放置冷却速度慢远远不够，促使DMS占比高于100–150μg/L，红啤酒易出显有些相似熟菜类的油漆味，干扰综合酒质。

测试图片体现了，在水冷却水系统环境温度为9°C时，50升桃子汁从100°C减少为发孝适于的20°C只需4130分钟的样子，减少为13°C也仅需8130分钟。

较之于大型的白酒厂较常用的组合式传热器，沈氏社会同轴钢套管传热器在做到高效能的并且，更压合县域型制酒情况的现场需求分析。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。